中文名称:单硬脂酸甘油酯

中文同义词:单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;单甘酯;甘油酰-1-单硬脂酸;硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油脂;1-十八烷酸单甘油酯;單硬脂酸甘油酯

英文名称:Monostearin

英文同义词:DL-ALPHA-STEARIN;EMALEXGMSChemicalbook-10SE;EMALEXGMS-195;EMALEXGMS-15SE;EMALEXGMS-B;EMALEXGMS-ASE;EMALEXGMS-A;EMALEXGMS-55FD

CAS号:123-94-4

分子式:C21H42O4

分子量:358.56

EINECS号:204-664-4

指标名称 指标

游离甘油/% ≤ 7.0

酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤ 5.0

灼烧残渣/% ≤ 0.5

砷（以As计）/（mg/kg） ≤ 2.0

铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 2.0

外观 乳白色或浅黄色蜡状固体

标准号 GB1986-2007

等 级：食品级 浙卫食添（2003）*05号

执行标准：GB1986-2007

主要成份：油脂、甘油

产品规格：25KG/编织袋。

贮 藏：常温室内存放